В Белизе (бывший британский Гондурас) с 8 по 15 февраля гостиница Cotton Tree Lodge проводит шоколадный праздник Chocolate Making, приуроченный ко Дню святого Валентина.
Также в стране ежегодно отмечают знаменитый Toledo Cacao Festival — праздник шоколада и какао, восходящий своими корнями к культуре народа майя. В 2009 году фестиваль намечен на 22—24 мая. В эти дни во многих городах можно насладиться деликатесами, изготовленными из какао-бобов, посетить ярмарки народных изделий и увидеть выступления музыкальных исполнителей и танцоров.
Фестиваль лобстеров пройдет с 14 по 20 июня. Праздник проводится в городе Сан-Педро и традиционно привлекает множество любителей морепродуктов и красочной карибской культуры.