Если болит горло и мучает насморк, поможет испытанное домашнее средство: тарелка куриного супа смягчает простудные симптомы и оказывает противовоспалительное действие. Это доказано новыми исследованиями. Простудные заболевания чаще всего вызваны вирусами, передающимися воздушно-капельным путем и активизирующими иммунную систему. Последствия этих процессов – отделение слизи, которое за счет употребления куриного супа можно смягчить. Как мясо, так и вареные овощи — сельдерей, лук и морковь — оказывают положительное действие на организм. Если суп выпить глотками, то насморк пройдет значительно быстрее. К тому же, дыхательные пути прогреются, что создаст температурный контраст, губительно действующий на вирусы.
Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»