Исследователи из Университета Вашингтона (Washington University), проведя серию экспериментов над мышами, установили, что на здоровье животных существенное влияние оказывает питание матери не только во время беременности, но и за несколько недель до оплодотворения. При высоком уровне сахара в крови матери во время имплантации плода возможны различные генетические дефекты. При недостатке в крови матери витамина В12 и фолиевой кислоты потомство склонно к ожирению и заболеваниям сердца в зрелом и пожилом возрасте. Недостаток белков во время зачатия приводит к слишком быстрому росту плода и агрессивному поведению взрослого животного. Таким образом, чтобы избежать проблем со здоровьем будущих детей, старайтесь всегда питаться только здоровой пищей.
Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»