Врачи разъяснили, почему нельзя отказываться от пищи с ненасыщенными жирами. Они очень важны для обеспечения нормальной «текучести желчи» и выведения ее в кишечник. Нужно есть жирную рыбу, льняное масло, грецкие орехи, чтобы похудеть, пишет “Российская газета”.
Такие продукты принимают участие в синтезе гормонов, оптимизируют обмен веществ, помогают правильной работе мозга и сердца, отмечает врач Ирина Баранова.
Исключать полезные жиры нельзя. Многие путают полезные ненасыщенные жиры с трансжиром. Трансжиры есть в полуфабрикатах, маргарине, фастфуде, магазинных десертах. Такая еда приводит к заболеваниям сердца и сосудов, онкологии.
Молочные продукты тоже лучше покупать жирные. Такие жиры нужны для нормальной работы мозга, сосудов, пищеварения.