Строительный материал для кожи

Здоровое питание важно не только для здоровья, но и для красоты. Ровная бархатистая кожа возможна только при сбалансированном рационе, содержащем достаточно белков и жирных кислот. Лучшими продуктами для красивой кожи считаются: жирная рыба, яичные белки, курица (без кожи), грудки индейки. Сухости и воспалений кожи можно избежать, включая в свой рацион орехи, сою, льняное масло. Витамин А, необходимый для формирования и регенерации эпителия, можно получить из зелени, ярких овощей и молочных продуктов. Витамин С, необходимый для формирования коллагена, содержится во многих растениях. Витамин Е, защищающий клетки от повреждений, содержится в семенах и зелёных овощах. Наиболее важные для кожи минералы – селен и цинк – содержатся в морепродуктах, злаках, овощах, бобовых и мясе.

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»