Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, что темный изюм обладает антиоксидантными свойствами и замедляет старение.
По словам специалиста, этот продукт содержит много антиоксидантов, так как сам виноград богат полифенолами – антиоксидантами, замедляющими старение, укрепляющими сердечно-сосудистую и нервную системы, предотвращающими окислительный стресс.
Также изюм, как и все сухофрукты, богат калием и магнием.
«Калий нужен для нормальной работы сердечной мышцы, сердечно-сосудистой системы, выведения излишней жидкости из организма. Магний понижает давление, улучшает состояние костей и успокаивает. Он расслабляет и гладкую мускулатуру, способствует нормальной работе кишечника», – пояснила диетолог в беседе с «Москвой 24».
Но следует помнить, что изюм содержит много сахара, поэтому его не стоит есть людям с сахарным диабетом и инсулинорезистентностью, предупредила Соломатина.
Ранее портал «Вестник Карелии» сообщал, что БАДы и гиалуроновая кислота неэффективны в борьбе со старением.