Строгое соблюдение поста требует особой осторожности и внимательного отношения к своему здоровью. Главный диетолог столичного департамента здравоохранения, Антонина Стародубова, дает важные рекомендации для тех, кто впервые решил соблюдать продолжительный пост.
Эксперт предостерегает от стремления к максимальным ограничениям, особенно у лиц без опыта таких диет, поскольку это может негативно сказаться на общем самочувствии и работоспособности. Она подчеркивает, что пост не должен восприниматься как метод лечения или профилактики, и призывает ориентироваться на собственное состояние, обращаясь за помощью к врачу в случае ухудшения здоровья. Об этом пишет Москва 24.
Эксперт подчеркивает, что из медицинских соображений не рекомендуется резко ограничивать питание для детей, пожилых людей, пациентов с острыми или хроническими заболеваниями, а также беременных и кормящих женщин.
Важно, чтобы рацион включал все необходимые питательные вещества, такие как белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные вещества. В связи с исключением белков животного происхождения из рациона во время поста, следует включать в ежедневное питание разнообразные продукты, богатые растительным белком, такие как бобовые, нерафинированные крупы, хлеб из грубой муки и другие.
Эксперт также рекомендует обратить внимание на употребление орехов, соевых продуктов, грибов и рыбы для компенсации потери белка. Различные растительные масла являются хорошим источником жиров и рекомендуются к добавлению в блюда без их нагревания.
Овощи, фрукты, ягоды и свежая зелень также должны быть включены в рацион в достаточном количестве, поскольку они обеспечивают организм витаминами, минеральными веществами и клетчаткой.
Чтобы избежать резкого чувства голода, рекомендуется регулярное питание с тремя основными приемами пищи и двумя небольшими перекусами в течение дня.
Эксперт также призывает отказаться от излишнего употребления соленых продуктов и маринадов, так как это может привести к избыточному потреблению натрия и повысить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
В заключение, Антонина Стародубова подчеркивает, что соблюдение правильного и сбалансированного рациона питания во время поста играет ключевую роль в сохранении здоровья и благополучия.