Датские ученые установили, что мужчины, регулярно выпивающие от 20 до 50 мл вина или высокосортного пива, имеют шанс прожить на несколько лет больше. В исследовании, продолжавшемся с 1960 года, принимали участие 1373 мужчины средних лет. К настоящему моменту 1130 из них умерли, многие из-за проблем с сердцем. Исследование показало, что те, кто совсем не принимал спиртного, жили в среднем на 2,5 года меньше тех, кто ежедневно выпивал по 20-50 мл вина или пива. Кроме того, любители вина реже страдали от сердечно-сосудистых заболеваний. Употребление вина, естественно, было не единственным фактором, продлевающим жизнь. Другими важными факторами оказались отказ от курения, двигательная активность и отсутствие лишнего веса.
Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»