Исследователи из Университета Маршалла (Marshall University) установили, что ежедневное употребление грецких орехов замедляет развитие опухолей на 10-15%. Учитывая то, что многие виды рака развиваются в пожилом возрасте и довольно длительное время, отсрочка в несколько лет существенно сократит смертность от рака и повысит качество жизни больных. Для лечебного эффекта необходимо ежедневно съедать горсть грецких орехов.
Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»