Шоколад от хронической усталости

Исследование профессора Стива Аткина (Steve Atkin), проведенное в Медицинской Школе Нью Йорка, показало, что ежедневное употребление 45-50 граммов горького шоколада в течение 2 месяцев помогает справиться с синдромом хронической усталости. Горький шоколад богат полифенолами, от которых зависит уровень серотонина, недостаток которого ведет к депрессии и так называемой «хронической усталости». Молочный шоколад не обладает такими свойствами, так как содержит намного меньше полифенолов.

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *