Творог имеет многочисленные полезные свойства, которые вполне можно применять в медицинских целях. Например, охлажденный творог является хорошим болеутоляющим и противовоспалительным средством, что делает этот продукт верной панацеей в домашней аптечке. Особенно эффективны творожные свертки с творогом позднего съема, не липкие и не крошащиеся.
Находчивый физиотерапевт из Баварии изобрел творожный сверток, который обладает лекарственным действием после кратковременного замачивания в воде без кислоты. Эта новая творожная упаковка имеется в продаже в австрийских и немецких аптеках.
Екатерина Савенкова
«Кулинарный Эдем»